オーブン不要！マロンチーズケーキのレシピ -- 玉子焼き器で簡単なめらか アクセントに甘栗

栗の豊かな風味を楽しめるマロンチーズケーキのレシピ。玉子焼き器で簡単に焼くことができます。

マロンチーズケーキのレシピ

マロンチーズケーキの材料（12×18cmの玉子焼き器1台分）

・ クリームチーズ 100g
・ マロンクリーム 100g ※ 「ボンヌママン マロンクリーム」使用
・ 牛乳 50ml
・ 卵 1個
・ 薄力粉 10g
・ 甘栗 80g

マロンチーズケーキの作り方

1．クリームチーズを電子レンジ（500W～600W）で30秒ほど加熱し、なめらかに練ります。


2．マロンクリームを加えて混ぜ合わせ、牛乳、よく溶いた卵も混ぜ合わせます。





3．薄力粉をふるいながら加え、混ぜ合わせます。


4．玉子焼き器（12×18cm）の底にクッキングシートを敷き、チーズケーキ生地を流し入れます。甘栗を均等に散らして、生地の中に押し込みます。



5．アルミホイルをかぶせ、できるだけ弱火で約25分焼きます。火を止めたら、そのまま約20分置きます。


6．崩れないように注意しながら、チーズケーキを玉子焼き器から取り出します。焼きたてより、翌日以降のほうが味がなじんで美味しくなります。


薄茶色に焼きあがったマロンチーズケーキは、チーズのコクに栗の風味がやさしく寄り添った味わい。生クリームではなく牛乳を使っているので濃厚すぎず、いつでも気軽に食べられます。和菓子のような奥ゆかしさを感じるケーキなので、コーヒーや紅茶だけでなくほうじ茶と合わせるのもおすすめです。



市販のマロンクリームを使うことで、年中楽しめるマロンチーズケーキのレシピ。甘栗を栗の渋皮煮に替えたり、刻んだチョコレートを混ぜたりすれば、よりリッチな味わいを楽しめます。おうちおやつやちょっとしたギフトに役立ててみてください。