マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも
オーブン不要で簡単にできるマロンプリンのレシピ。ココットに入れてフライパンで蒸します。「ボンヌママン マロンクリーム」を使用。
材料 ( 2人分 )
マロンクリーム 30g
牛乳 90ml
砂糖 10g
1個
ホイップクリームやココアパウダー 適量
マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも

パンに塗る用に買ったマロンクリームが残っているというときにも。栗のやさしい風味を楽しめるプリンのレシピをご紹介します。

マロンプリンのレシピ

マロンプリンの材料

・ マロンクリーム 30g ※ 「ボンヌママン マロンクリーム」使用
・ 牛乳 90ml
・ 砂糖 10g
・ 卵 1個
・ ホイップクリームやココアパウダー 適量

マロンプリンの作り方

1.マロンクリームと牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせる。

マロンプリンのレシピ

2.溶いた卵を加えて混ぜ合わせる。

マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも

3.ザルや漉し器でこす。

マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも

4.耐熱性のココット(容量約100ml)2個に均等に入れる。

マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも

5.フライパンにキッチンペーパーを敷き、ココットを並べる。ココットに入らないように注意しながら、熱湯を注ぎ入れる(ココットの半分ほどの高さまで)。

マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも

6.フライパンにフタをして中火で沸騰させ、弱火で約7分蒸す。竹串をさして、中心が固まっていたらOK。

マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも
フタを布巾で包むと、水滴がプリンに落ちるのを防げます
布巾が炎に触れないよう注意

マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも

7.好みでホイップクリームやココアパウダーをトッピングして出来上がり。まだ温かいうちでも良し、冷やしてからもいただけます。

マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも

穏やかな茶色に蒸しあがったプリンは、マロンクリームのやさしい甘さとザラリとした質感が広がる素朴な味わい。キャラメルのような香ばしさとコクがあり、あとを引きます。そのままでもOKですが、ホイップクリームやココアパウダー、チョコレートソースなどをかけるほうがメリハリが生まれておすすめです。

マロンプリンの簡単レシピ -- オーブン不要の蒸しプリン 余ったマロンクリーム活用にも

主張しすぎない穏やかな風味が魅力のマロンプリン。いつもと少し違うプリンを手作りしたいときに試してみてください。