いちごのクラフティのレシピ -- ボウル1つで作れる簡単おやつ 野田琺瑯バット使用

料理好きの間で人気が高い野田琺瑯のバット。オーブンに対応しているので、グラタン皿やケーキ型代わりに使うこともできます。


そんな人気の野田琺瑯のバット（24.2×19.6×3.5cm）を使ったレシピを数回にわたってご紹介。2回目は「いちごのクラフティ」です。

野田琺瑯バット使用 いちごのクラフティ

いちごのクラフティの材料

・ 卵 3個
・ グラニュー糖 75g
・ 薄力粉 30g
・ 牛乳 150ml
・ 生クリーム（乳脂肪分35％）100ml
・ いちご 10～12粒
・ 粉砂糖 適量

いちごのクラフティの作り方

1．ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖、薄力粉（ふるっておく）を順に加えてよく混ぜる。


2．牛乳を少しずつ加えて混ぜる。生クリームも加えて混ぜ合わせる。


3．バター（分量外）を薄く塗ったバットに流し入れ、いちご（ヘタを取り半分に切る）を散らす。


4．170度で予熱したオーブンに入れて30分焼く。


5．粗熱が取れたら粉砂糖をふってできあがり。



きれいなたまご色に仕上がったクラフティは、上側はふんわりとろッとしたプリンのような食感。下側はもっちりしていて、固めのカスタードクリームのような味わいです。やわらかくとろけるいちごの甘みと酸味が良いアクセント。気軽なおやつにも、食後のデザートにもおすすめの温かみあるスイーツです。



身近な材料で作れるいちごのクラフティのレシピ。いちごをバナナやミックスベリーに替えることもできるので、気軽に試してみてください。