炊飯器で簡単！さつまいものゆで方 -- 保温でゆっくり加熱 砂糖なしでホクホク甘い

炊飯器を使った簡単なさつまいものゆで方をご紹介。ゆっくり加熱して、ホクホク・あま～く仕上げます。

炊飯器使用 さつまいもの簡単なゆで方

材料
・ さつまいも 大1本
・ 水 100ml


手順
1．さつまいもはよく洗い、両端を少し切り落とします。皮つきのまま輪切り（厚さ2.5cm～3cm）にして、10分ほど水にさらします。

2．さつまいもの水気をきって、水（100ml）とともに炊飯器に入れます。


3．炊飯器を閉めて「調理」メニューを選択。10分に設定して「炊飯」キーを押します。


4．炊飯が終わったら、保温の状態をキープ。60分経過後に取り出します。



気長に火を通したさつまいもはホクホクの食感。砂糖を加えていなくても甘みが際立ち、塩を少し振りかけるだけでパクパクと食べられます。


そのままはもちろん、はちみつやシナモンパウダーをかけたり、スイートポテトづくりに使ったり、牛乳などと合わせてポタージュにしたり。様々なアレンジにも役立つので、気軽に試してみてください。