いつものそうめんを少しアレンジして楽しむレシピをご紹介。サバそうめん、かま玉そうめん、洋風白だしそうめんの3つです。

サバそうめんのレシピ

サバの水煮缶をしょうゆ、みりんなどで煮込み、そうめんと合わせます。小ねぎ、しょうがを散らして完成。甘辛いつゆとサバのだしがしみこんだ味わいです。




＞＞サバそうめんのレシピ

かま玉そうめんのレシピ

うどんではなく、そうめんを使うかま玉そうめんのレシピ。ゆでたそうめんをごま油と鶏がらスープの素であえ、卵や海苔をトッピングしたらできあがりです。シンプルで、麺のおいしさもじっくり堪能できるレシピ。


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洋風白だしそうめんのレシピ

ゆでたそうめんに、炒めた豚肉、トマト、きゅうりをトッピング。水と白だしを合わせたものとオリーブオイルを回しかけ、こしょうをふったらできあがり。そうめんとオリーブオイルの意外な相性を楽しめます。


＞＞洋風白だしそうめんのレシピ

シンプルな味わいゆえ、さまざまな具材、調味料とマッチするそうめん。野菜や肉類をたっぷりのせれば、栄養バランスも良くなりますね。自由な発想で楽しんでみてください。