学研「カフェみたいなごはんを楽しむ本」
カフェでは定番のおしゃれなワンプレートを自宅でも

おしゃれな料理を作るヒントやレシピをまとめた書籍「カフェみたいなごはんを楽しむ本」が、学研プラスから発売された。価格は980円(税抜)。

学研「カフェみたいなごはんを楽しむ本」
達人たちの知恵が満載

本書では、盛り付けのコツやおしゃれな料理のレシピなどを掲載。野菜・フルーツの切り方や人気ブロガーによるテーブルスタイリング、味・デザインが良い食材店などの情報もまとめられている。


学研「カフェみたいなごはんを楽しむ本」
ポタージュを豆乳とバジルでおめかし

学研「カフェみたいなごはんを楽しむ本」
じゃがいもと鯖を交互に並べてスタイリッシュに

学研「カフェみたいなごはんを楽しむ本」
カフェで人気の「ファラフェル」も家で簡単に作れるのだとか

学研「カフェみたいなごはんを楽しむ本」
野菜をカットするテクニックも

コンテンツは以下の通り。

【巻頭特集】
人気ケータリングユニット GOCHISOさんの FOOD×雑貨で楽しむ 今どきカフェテーブル
【実例特集】
料理研究家・SHIORIさん、人気ブロガー・ゆーママさんが登場! 憧れのあの人のカフェごはん大公開
【とじ込み付録】
FOOD STYLING  mini BOOK  簡単! おしゃれFOODレシピ
料理をおしゃれに見せてくれる、食材カタログ野菜のおしゃれカットテク
【ヒント集】
人気メニュー別 フードスタイリングヒント
【実例特集】
人気ブロガーさんのテーブルスタイリング、お見せします
【レシピ】
おいしくておしゃれなCafé Recipe
【ショップガイド】
ネットで買える店も。味もデザインも◎な食材店