「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
おイモ好きは見逃すな!

フレンチフライ専門店「AND THE FRIET(アンドザフリット)」から、プレミアムスナック「ドライフリット」が登場。現在、渋谷ヒカリエShinQsで5月7日まで先行販売されています。

同店は、様々な種類の芋を使ったフレンチフライ(フライドポテト)や自家製ディップなどを提供する専門店。詳細は姉妹サイト「えん食べ」でレポートしていますので気になる方はチェックしてみてください。

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のフレンチフライ
広尾店のフレンチフライ
同行した芋好き筆者も感動しました

ドライフリットは、創業以来人気No1だというベルギー産「ビンチェ種」をスナックに仕上げたもの。プレミアムソルト、黒トリュフ、ハーブアンドゴルゴンゾーラの3種類のフレーバーで展開されています。価格は1袋450円(税込、以下同じ)。

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
3種類の詰め合わせを購入

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
ニコッ

いずれも食感はザクッと固めでフレンチフライとはまた違った食べ応えがあります。噛みしめるほどシャクシャクとした芋の食感に戻り、口の中が濃厚な旨みでいっぱいに。フランス産ロレーヌ岩塩をまぶした「プレミアムソルト」はぜひディップ(1個150円)につけて。

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
岩塩で甘みが引きたつ「プレミアムソルト」

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
ディップも購入できます
こちらはアンチョビマヨネーズ

続いては開けた瞬間から華やかなトリュフの香りが鼻をくすぐる「黒トリュフ」。イタリア産の「黒トリュフソルト」がまぶされており、何ともグルメなフレーバー。

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
子どもだからってあなどるなかれ

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
芋の旨み、トリュフにも負けてません

最後は「ハーブ アンド ゴルゴンゾーラ」。オレガノやバジル、ローズマリーなど5種のハーブとゴルゴンゾーラチーズがまぶされていて、チーズやオリーブなどのオードブルに添えても良さそう。

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
ハーブが香るオシャレなフレーバー

「AND THE FRIET(アンドザフリット)」のスナック「ドライフリット」
チーズはそこまで主張してきません

いずれもほど良い塩加減で素材の味を堪能でき、ビールやワインのおともにも最高。量り売りも対応しているので、ホームパーティーやバーベキューに持参すれば喜ばれること間違いなしです!

期間限定ショップの所在地は東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs フードステージB2。営業時間は10時~21時。
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