長かった連休も今日で終わり。ゴールデンウィークとはいえ家族の誰かは食事の準備をしなければならないので、全然休んだ気がしない人もいるのでは？

最終日くらいはラクしておいしいものを作ろう！ということで、今回ご紹介するのは宝島社から販売中の書籍「100万人が絶賛！伝説の無限レシピを集めました」。



この本は、Twitterに投稿されて話題になったレシピなどを収録したレシピ本。140字以内で表現され、かつ多くのユーザーから絶賛されたレシピはまさに“簡単なのにおいしいもの”の宝庫なのです。以下、その中から「これはウマい！」と感動したレシピを3つご紹介します。

■ビールが止まらん～！「無限キュウリ」


＜材料（2人分）＞
キュウリ 2本
ツナ缶 1缶
塩・コショウ 各少々
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

＜ダイジェスト＞


＜詳しい作り方＞
・キュウリは薄い輪切りにしてから塩もみし、水気を絞る
・フライパンにごま油を引いて中火で熱し、キュウリをサッと炒めて火を止める
・ツナと塩・コショウ、鶏がらスープの素を加え混ぜる

適度なシャキシャキ感が残るキュウリとあふれ出るツナ＆鶏ガラの旨みが中毒性の高い一品。ご飯も進むし、おつまみにすると1人でもキュウリ2本イケます。

■ご飯を120％ウマくする「合法ハーブSHISO」


＜材料（2人前）＞
大葉 20枚
ニンニク 1片
醤油 50cc
ごま油 50cc

＜ダイジェスト＞


＜詳しい作り方＞
・キッチンペーパーで大葉の水気を拭き取り、皿の上に並べる
・その上ににんにくの薄切りをのせる
・ごま油と醤油をまわしかけ、ラップをして冷蔵庫で一晩おく

オススメは断然たまごかけごはん！パンチの効いたタレが絶妙にマイルドになります。ステーキ丼やそうめんにも。ご飯がもりもり食べられますが、ニンニクなので朝食には控えた方が良いかも…。

■小悪魔的スイーツ「カステラフレンチトースト」


＜材料（2人分）＞
鈴カステラ 15個
牛乳 80cc
タマゴ 1個
バター 10g

＜ダイジェスト＞


＜詳しい作り方＞
・卵と牛乳をよく混ぜ合わせた液に、鈴カステラを浸す
・フライパンにバターを熱し、カステラを弱火でじっくり両面焼く

焼き目が付いたところはカリッ、中はふわとろっのステキな食感。鈴カステラの甘さだけで作るので甘過ぎず、つまみ出すと止まらない！お好みでハチミツやシナモンをかけるとさらに悪魔度（？）が増します。

同書にはこの他にも、ネットユーザーなら一度は目にしたことある有名レシピが満載。常に情報が流れていくSNSでは「あのレシピどこで見たっけ？」となりがちなので、非常に便利な1冊となっています。気になった方はぜひ手に取ってみてください！