運命の一冊と出会えるかも？
ドトールコーヒーが運営する新業態カフェ「本と珈琲 梟書茶房（フクロウショサボウ）」が6月30日、東京・池袋にオープン。人気書店「かもめブックス」代表の柳下恭平氏が選んだ本と、こだわりのコーヒーが提供される。
「本と珈琲 梟書茶房」
コンセプトは“Coffee Meets Books”。店内に並ぶ約3,000冊の書籍のうち、販売する2,000冊はオリジナルブックカバーで袋とじされており、表紙に書かれた紹介文とインスピレーションを頼りに本との出会いが楽しめるとか。
提供メニューは同店のコンセプトに合わせて開発したコーヒー「梟ブレンド」のほか、スイーツや軽食も用意。コーヒーはオーダーを受けてからサイフォンで丁寧に抽出してくれる。
サイフォン抽出のコーヒー
「BOOKシフォン（プレーン）」 500円（税別）
「ホットドッグ（プレーン）」 480円（税別）
店舗所在地は東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola（エソラ）池袋4階。営業時間は10時30分～22時（ラストオーダー21時30分）。
100席以上の広々とした店内
本と珈琲 梟書茶房（フクロウショサボウ）
住所：東京都豊島区西池袋1-12-1
住所：東京都豊島区西池袋1-12-1
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