9月1日は「防災の日」。えんウチ編集部でも毎年災害対策を見直すようにしています。

今年筆者が気になったのは、警視庁警備部災害対策課のTwitterで見かけたカップ麺に関する情報。なんと、カップ麺は水で作ってもおいしいというのです！

災害時を想定して一度やってみようと思っていた『水でカップ麺作り』に挑戦！麺に味がついたカップ麺を用意し、水を注いで15分。麺は少しかためでしたが、スープもちゃんとしみ出して味もイイ感じ（驚）！試食した息子たちから「冷やしラーメンみたいでありだよ、あり！」と感想が出ました！ pic.twitter.com/vOiEXtWspS

— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) 2017年8月22日

筆者はカップ麺が大好きなので常にストックしていますが、災害時でも当然熱湯がなければ作れないと思っていました。これが本当なら備蓄もできて一石二鳥…？早速試してみることに。

そのほかの水出しカップ麺情報を探ってみると、“油揚げ麺”かつ“スープの油が少ない”製品が向いているそう。そこで今回は、「チキンラーメン」、「緑のたぬき」、「チリトマトヌードル」の3種類を検証します。


どれも日替わりで筆者のお昼ご飯になる予定です。頼む、おいしくできてくれ…！

30分がベスト？

まずはチキンラーメン。常温の飲料水を内側の線まで入れ、試しに15分放置してみました。




麺は少々かたいものの、スープも含め食べ慣れたチキンラーメンの味。タマゴもふわふわとまではいきませんがやわらかくなっています。30分後にもういちど食べてみると、先ほどより麺がいつもの食感に近づきました。


緑のたぬきは15分だと全体的にかためだったので、30分後に試食。天ぷらも麺もやわらかくなり、だしがしっかり効いた冷やしそばのようで普通においしい！唯一かまぼこの食感だけひどかったのですが、こういう商品があっても良いと思います。



筆者がカップヌードルシリーズの中で最も愛しているチリトマトヌードルは、15分の時点で麺が一番やわらかくなりました。最近加わった具材“白い謎肉”もふわふわジューシー。スープの溶け残りが気になる以外はいつもどおりのおいしさです。

これは“アリ”

結論、水出しカップ麺は食事として十分なクオリティでした。15分でも食べられますがより普段のおいしさを求めるなら30分がオススメ。今すぐ試してみてとは言いにくものの、非常時に備えて頭の片隅にでも覚えておいて頂ければと思います。何より飲料水があることが前提なので、今日は防災点検をお忘れなく。