北野エース「かけるあご入りだし」
これは常備したい

グルメスーパー「北野エース」と女性月刊誌「Mart」が共同開発したオリジナル調味料「かけるあご入りだし」が、9月末から各店で販売されています。

プライベートブランド『キタノセレクション』シリーズの人気商品「あご入りだし」をベースに、Mart読者の意見を取り入れて開発されたもの。キュートな限定ボトル付き商品もあり、筆者は迷わずこちらを購入しました。

北野エース「かけるあご入りだし」
専用ボトル付き商品も(数量限定)

北野エース「かけるあご入りだし」
だしに見えないかわいさ

だしには焼きあごをはじめ、カツオ・サバの枯れ節、椎茸、利尻昆布といった国産の“旨み素材”と塩、砂糖などの調味料がブレンドされています。ガツンとパンチの効いただしの味わいは、そのままお湯に溶かすだけでもおいしい!

北野エース「かけるあご入りだし」
旨み素材をふんだんにブレンド

北野エース「かけるあご入りだし」
お湯に溶かすだけで和風スープに

このほかサラダやご飯にサッと振りかけたり、玉子焼きやおにぎりに混ぜたりと幅広く使えます。塩入りなので、これだけで味が決まるという手軽さも◎。

北野エース「かけるあご入りだし」
だし巻き玉子も簡単!
入れ過ぎるとしょっぱくなるので注意

これからの季節にピッタリな鍋料理もオススメ。北野エースの公式Instagramで紹介されていた豆乳鍋を作ってみると、コクのある豆乳と濃厚なあごだしの相性が抜群で、つゆも残らず飲み干してしまいました。

北野エース「かけるあご入りだし」
「あご入りだし」と無調整豆乳でベースを作り

北野エース「かけるあご入りだし」
食べる時に「かけるあご入りだし」で濃さを調整します

かけるあご入りだしの価格は単品690円、ボトル付きが990円(ともに税込)。10月下旬には新デザインのボトルも加わるそうなので、気になった方はぜひチェックしてみてください!