一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」

食材宅配ネットスーパー「Oisix(オイシックス)」と人気ラーメン店「一風堂」がコラボ。食材とレシピがセットになった「一風堂監修!野菜たっぷり豚骨スープ鍋」が、12月21日までの期間限定で販売されています。

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
Oisixが一風堂とコラボ

一風堂が初めて監修をしたという鍋メニュー。Oisixの人気野菜や鶏団子、豚肉といった具材のほかに、特製の豚骨鍋スープや極細生麺もセットになっています。自分で用意するのはゴマ油と塩、水だけ。ほとんどの具材はすでにカットされているので、下準備の手間も省けます。ではさっそく作ってみましょう。

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
食材とレシピがセット

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
野菜や肉などいろいろ詰めあわされています
※写真は2人分

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
一風堂特製の豚骨鍋スープや極細生麺も
期待高まる~

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
付属のレシピを参考に調理スタート

野菜や肉の一部に下ごしらえをしたあと、鍋に特製スープと水を投入。ひと煮立ちしたら具材をバランスよく並べます。極細生麺や生きくらげなど一部の食材は、シメ用に取っておいて。フタをして8分ほど煮ると、芳しい香りが立ちのぼるスペシャルな豚骨スープ鍋ができあがりです。

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
鍋に特製スープと水を入れ、

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
具材をバランスよく並べます
※豚肉は下ゆで済み

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
8分煮たら食欲そそる香りのお鍋に!

淡い茶色の豚骨鍋スープは塩気よりまろやかさを感じるミルキーな味わい。その濃厚なスープをまとった具材たちは、みんな主役級の美味しさを放っています。カット野菜になんとなく抵抗があった筆者ですが、キャベツの甘みや長ネギのシャキシャキ感、ニンジンの新鮮な土臭さがしっかり伝わってくることに感心。味・量ともに大満足のお鍋でした。

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
豚骨鍋スープが野菜や肉の旨みを引き立て、みんな主役級の美味しさ

なお今回は夜が遅かったためパスしてしまったのですが、最後には極細生麺を投入してシメの1杯を楽しみましょう。具材に含まれている小ネギや生きくらげ、すりごまなどを使い、見た目も一風堂らしく盛り付けることができます。どんぶりやレンゲにもこだわれば、SNSで自慢したくなるビジュアルに仕上がりそうですね。

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
挑戦心をかき立てられる

Kit Oisix「一風堂監修!野菜たっぷり豚骨スープ鍋」の価格(税別)は、2人前が1,940円、3人前が2,740円。2018年1月上旬からは一風堂の低糖質麺を使った「一風堂監修!4種野菜のトマト風ベジポタラーメン」なども展開されるそうです。一風堂ファンやラーメン好きの方はサイトをチェックしてみては?

一風堂が監修した献立キット「KitOisix 野菜たっぷり豚骨スープ鍋」
2018年1月上旬には「一風堂監修!4種野菜のトマト風ベジポタラーメン」が登場