一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」
“ヘルシーな豚骨ラーメン”、できました

食材宅配ネットスーパー「Oisix(オイシックス)」と人気ラーメン店「一風堂」のコラボメニューに第2弾が登場。ミールキット「一風堂監修!野菜たっぷりベジポタラーメン」が販売されています。

一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」
必要な食材がすべて入ったミールキット

発売からわずか4日で完売したという第1弾「野菜たっぷり豚骨スープ鍋」に続き、いよいよラーメンが登場。両社の強みを活かし、“ラーメンが食べたいけど野菜不足が気になる”という人に向け開発されたのだとか。

キットを開けてみると「サラダキットかな?」と疑うほどほぼ野菜。さらに糖質を10%カットした一風堂のヘルシー中華麺、一風堂の豚骨スープ、トマトソースが付属しています。

一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」
チャーシューとかないんだ…

鍋でキャベツと玉ねぎをサッと炒めたら、取り出して熱湯で麺をゆでます。10~15秒でゆであがるので、あっという間にできちゃうのも嬉しい!

一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」

スープを溶かした器に、麺、炒めたキャベツ、ベビーリーフ、トマトをトッピングすれば完成。野菜増し増し過ぎて麺が見えない…!

一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」
スープを熱湯で溶かして

一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」
炒めたキャベツと玉ねぎ

一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」
ベビーリーフをどっさりトッピング!

おなじみ濃厚な豚骨スープはそのままですが、トマトの酸味が加わって洋風のポタージュスープのような味わいに。お好みでオリーブオイルをかけることでよりまろやかになり、スープだけでも飲み干したくなるおいしさです。

一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」
トマトの赤み。辛くはありません

野菜の主張が強すぎるかと思いきや、繊細なベビーリーフと炒めて甘くなったキャベツはスープや麺としっかりマッチ。タンパク源が欲しい人は蒸し鶏やゆで卵を足すのもアリかと。

一風堂×オイシックス「野菜たっぷりベジポタラーメン」
野菜の森から麺が

しっかりラーメンを満喫できて1杯なんと425kcal。罪悪感もちょっと減るので遅めの夕飯にも良さそうです。

「一風堂監修!野菜たっぷりベジポタラーメン」キットは1人前630円(税別)。2月8日までの限定販売なのでお見逃しなく!