カルディコーヒーファーム「ダウニーズハニーバター」
ひと塗りでハニーバタートーストに♪

ハチミツ好きにはたまらない!“ハチミツ&バター”という黄金コンビを手軽に楽しめる「ダウニーズハニーバター」というスプレッドをご存じでしょうか?

カルディコーヒーファーム「ダウニーズハニーバター」
カルディコーヒーファームやコストコで購入できます

アメリカ生まれ、原材料はハチミツとバターのみのシンプルなスプレッド。もったりした乳白色のスプレッドはそのままなめるとハチミツを強く感じますが、その割合はなんと90%以上!添加物を使わず、昔ながらの製法で作られているそうです。


カルディコーヒーファーム「ダウニーズハニーバター」
ほぼハチミツなのでやわらかい

焼きたてのトーストに塗れば熱でじわ~っととろけ、コクのある濃密な甘みに変わります。調子に乗って塗り過ぎるとかなり甘くなるのでご注意を。

カルディコーヒーファーム「ダウニーズハニーバター」
パンにしみこんだハニーバターがたまりません

なお常温ではスッキリしていますが熱が加わると若干の乳臭さを感じるので、気になる方はシナモンやフルーツ、クリームチーズなどもう1要素足すと良いかもしれません(個人的にはアメリカンな感じで好きですが)。トースト以外にもベーグルやホットケーキ、リンゴソテーなど幅広くアレンジ可能。秋にはサツマイモに塗ってもおいしそう…!

カルディコーヒーファーム「ダウニーズハニーバター」
半分に切ってトーストしたベーグルにハニーバターとクリームチーズを塗れば

カルディコーヒーファーム「ダウニーズハニーバター」
やさしい甘みのベーグルサンドに♪

カルディコーヒーファームでの価格は227g入り、598円(税込)。コストコなどではお得にまとめ買いもできるようなので、ハチミツ好きはぜひ!