ミックスベリーソースのレシピ

コンビニでも買える冷凍ミックスベリーをちょっぴりアレンジ。ヨーグルトやアイスにぴったり、色鮮やかなソースのレシピを紹介します。

用意するのは冷凍ミックスベリー（100g）、砂糖（大さじ1）、レモン汁（小さじ1）の3つ。まず全ての材料を耐熱容器に入れ、軽く混ぜ合わせます。ミックスベリーは凍ったままでOK。





電子レンジ（500W）で約3分加熱したら取り出し、軽くつぶしながら全体を混ぜればできあがり。酸味がほどよく効いてさっぱりしたソースのできあがりです。甘さ控えめなので、砂糖の量は好みで増やしてください。




もちろん冷凍ミックスベリーだけでなく、冷凍のストロベリーやブルーベリーでも同様の手順で作ることが可能。簡単にできて華やかなフルーツソースで、おうちでいただくスイーツやデザートを彩ってみてはいかがでしょうか。