ミックスベリーソースのレシピ

材料 ( 約100g ) | |
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冷凍ミックスベリー | 100g |
砂糖 | 大さじ1 |
レモン汁 | 小さじ1 |

コンビニでも買える冷凍ミックスベリーをちょっぴりアレンジ。ヨーグルトやアイスにぴったり、色鮮やかなソースのレシピを紹介します。
用意するのは冷凍ミックスベリー(100g)、砂糖(大さじ1)、レモン汁(小さじ1)の3つ。まず全ての材料を耐熱容器に入れ、軽く混ぜ合わせます。ミックスベリーは凍ったままでOK。
電子レンジ(500W)で約3分加熱したら取り出し、軽くつぶしながら全体を混ぜればできあがり。酸味がほどよく効いてさっぱりしたソースのできあがりです。甘さ控えめなので、砂糖の量は好みで増やしてください。
もちろん冷凍ミックスベリーだけでなく、冷凍のストロベリーやブルーベリーでも同様の手順で作ることが可能。簡単にできて華やかなフルーツソースで、おうちでいただくスイーツやデザートを彩ってみてはいかがでしょうか。