世界の食材が集まるカルディコーヒーファーム。調味料やお菓子だけでなく、簡単調理で世界のレシピが再現できる“料理の素”も多数展開されています。

今回はその中から、ハワイ料理「ポキ」が作れるアイテムをご紹介。

カルディ ポキのたれ

価格：178円（2袋入り）


ポキとは、マグロやサーモンなどの刺身と玉ねぎと醤油で和えたハワイ料理。現地語で「スライスする」「みじん切りにする」を意味します。

＜材料（約1人分）＞
本品1袋、刺身（まぐろやサーモンなど）200g
お好みでごま、アサツキ、アボカド、玉ねぎなど


＜作り方＞
ボウルなどにひと口大に切った刺身と本品1袋を混ぜ合わせる。



器に盛って完成。今回はアボカドをプラス。


とろみのあるタレには刻み玉ねぎ、ネギペースト、おろししょうが、おろしにんにくなどの香味野菜が使われ風味たっぷり。とろけるまぐろの旨みを引き立てます。オイスターソースの旨みも効いて、クセになる味わい。


同じ醤油ベースながら和風の“ヅケ”とは異なるおもむきが楽しめるポキ。風味豊かでおつまみにももってこいです！1商品に2袋入りなので、お刺身の種類を変えて2度楽しめますよ♪