近年目にすることの増えた“アーモンドミルク”。アーモンドの持つビタミンEや鉄分などの栄養素が摂れる&ノンコレステロールが魅力で、美容意識の高い人が飲んでいるイメージですが、一般浸透度はいまひとつ。実際どんな味なの?という人も多いはず。
カルディで見つけた「濃いアーモンドミルク」は、原材料がアーモンドのみとシンプル(添加物は別途)。125ml入りのミニパックで128円(税込)のお手頃さにも惹かれ、試してみることにしました。
濃いアーモンドミルク
ラインナップは「まろやかプレーン」「香ばしロースト」の2種。いずれも砂糖不使用・低糖質・コレステロールゼロで、1本あたりアーモンド12.5粒が使われています。カロリーは80kcal前後。液色はオフホワイト。豆乳にも似た“豆っぽい”風味はありますが、豆乳よりおとなしい印象。
口あたりは泡立て前の生クリームみたいにまろやか。あと味にかけてアーモンドのコクがまったりと残ります。砂糖不使用なので甘みはなし。
より飲みやすいのはプレーンよりロースト。香ばしさが際立ち、その分クセを感じにくく仕上がっています。
牛乳より軽やかで豆乳ほどクセがないアーモンドミルク。香ばしいコクが出るので、お菓子や料理に使っても良さそう。まずは自分に合うかどうか、ミニパックで試してみてはいかがでしょう!