燻製好きのためのパスタソース誕生！「燻製リストランテ 燻製ペッパー＆チーズのカルボナーラ」「燻製リストランテ 燻製唐辛子のアラビアータ」がエスビー食品から8月中旬に発売されました。希望小売価格は各300円（税別）。

燻製したスパイスやチーズ、岩塩などをソースやトッピングに使用した風味豊かなパスタソース。燻製好きなら気にならないはずがない…！早速トライしてみました。

パスタソース「燻製リストランテ」

燻製ペッパー＆チーズのカルボナーラ

ベーコンの旨みが効いたカルボナーラソースに燻製したチーズをプラス。トッピングに別袋入りの燻製ブラックペッパー付き。



濃厚クリーミーなカルボナーラの中に、確かに香る燻製風味。ひと口ごとにスモーキーな香りがいっぱいに広がります。ペッパーの辛味が全体を引き締めるのもいい感じ。



具材のベーコンは厚さはそこそこながら大きめカットで存在感あり。噛むほどうまみがしみ出します。燻製好きにも濃厚好きにもたまらない一皿！

燻製唐辛子のアラビアータ

トマトの酸味とニンニクの旨みが効いたアラビアータソースに、燻製した岩塩と唐辛子パウダーをプラス。トッピングに別袋入りの燻製唐辛子チップ付きです。



トマトの味わいが濃く、カットもザクザク入ってフルーティ。ほんのりスモーク風味で大人な味わいが楽しめます。燻製感はカルボナーラほどではありませんが、アラビアータとしての完成度が高い！


いかにも辛そうな燻製唐辛子チップは、ピリッとした刺激こそあれどしびれるほどではないので怖がらなくて大丈夫。燻製風味がより強まるのでお好みで。


食欲の秋にもぴったりの風味豊かなパスタソース。燻製好きは試してみてはいかがでしょう！