業務スーパー 合鴨ロース

驚きのコスパで超おすすめ。業務スーパーの冷凍食品コーナーで見つけた「合鴨ロース」をご紹介します。

業務スーパー 合鴨ロース

合鴨ロース肉を調味液に漬けこみ、燻製にしたもの。190g入りで価格は253円(税込)。100gあたり約133円となります。

また姉妹品の「合鴨パストラミ」は、黒コショウをまぶしてから燻製にしたもの。内容量・価格は同一です。こちらも合わせてチェックしてみましょう。

業務スーパー 合鴨ロース

業務スーパーの合鴨ロース&パストラミ

厚めに切っても確実に10枚以上とれる大ボリューム。赤身の色は美しく、見た目のクオリティも十分です。

業務スーパー 合鴨ロース

業務スーパー 合鴨ロース

しっとりやわらかな舌触りに、噛むとじゅわっとあふれる旨み。ほどよい燻製風味も楽しめます。ジューシーな赤身ととろっとした脂身のバランスも良く、居酒屋の前菜で出てきても文句ないレベル(めちゃくちゃ美味しい!というほどではないですが)。ワインが欲しくなる~。

業務スーパー 合鴨ロース

いっぽう合鴨パストラミは、たっぷりまぶされたコショウでスパイシーな味わい。ベースの味付けは合鴨ロースと同じかと思われます。刺激的でこちらも美味。

業務スーパー 合鴨ロース

業務スーパー 合鴨ロース
コショウたっぷりでスパイシー

そのまま前菜やおつまみにするほか、サンドイッチの具材にも良さそう。ソースなどかけて味チェンジするのもアリかと。これからのパーティシーズンに大活躍の予感です!なお解凍に時間がかかるため、前日以前の入手をおすすめします。

業務スーパー 合鴨ロース