メープルシロップがサクサク食感のフレークに!カルディで見つけた珍しい輸入食材“メープルフレーク”をご紹介します。
有機メープルシュガーフレーク
カナダ産の有機メープルシロップをフレーク状に加工したもの。70g入りで367円(税込)でした。原料はメープルシロップのみ。
口にするとサクサクとした食感とともにじんわりとメープルの甘みが広がります。これが新鮮!液体シロップだと甘みがはじめから最高潮ですが、こちらは徐々に強まる変化が楽しめます。
フレークといってもかなり繊細。ふやけやすいので、ヨーグルトのような水分の多いものにはかけたらすぐ食べ始めたほうがよさそう。水気のないパンケーキや焼菓子などなら焦って食べなくてもOKです。トッピングの変わり種として取り入れてみると楽しいかと!