ホットケーキミックスで手作りピザ
ホットケーキミックスを使ったピザ生地のレシピ。ほんのり甘く仕上がります。
材料 ( 直径約20cmのピザ1枚分 )
ホットケーキミックス 150g
サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ1
小さじ1/2
50ml~
ホットケーキミックスのピザ生地のレシピ

自分で具材が選べて楽しい手作りピザ。生地からしっかり作るには発酵が必要だったりとちょっぴり手間ですが、今回はホットケーキミックスを使って簡単に作れるレシピをご紹介します。

【材料(直径約20cmのピザ1枚)】

ホットケーキミックスのピザ生地のレシピ

・ホットケーキミックス 150g
・サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・水 50ml~
・ピザソース、ピザ用チーズ、野菜やベーコンなどお好みのトッピング

【作り方】
1.オーブンを200度に予熱しておく
2.ボウルまたはポリ袋にホットケーキミックス、オリーブオイル、塩、水を入れ、生地がまとまるまでよくこねる(ポリ袋を使うと手が汚れません)

ホットケーキミックスのピザ生地のレシピ

ホットケーキミックスのピザ生地のレシピ

3.オーブンシートを敷いた天板に生地を丸く広げ、お好みのソース、具材、チーズをトッピングする(焼くと少しふくらむので薄めに)

ホットケーキミックスのピザ生地のレシピ

4.200度のオーブンで13~15分焼く

ホットケーキミックスのピザ生地のレシピ
※焼成時間はお使いのオーブンによって調整してください

一般的なピザ生地とは異なりふちはクッキーのようなザクザク食感になりますが、塩を加えているのでどんなトッピングとも相性良し。ほのかな甘みがあるので、ゆで卵を使ったソースや照り焼きチキンなんかもおすすめです。逆に甘みやバニラの香りが強いミックスならお食事系ピザよりもカスタードやフルーツを使ったスイーツ系ピザが良いかと。

ホットケーキミックスのピザ生地のレシピ
クッキーのような食感になります

ホットケーキミックスがあればすぐできるピザレシピ、お子さんとの手作りにもおすすめなのでぜひお試しを♪