一杯分のコーヒーを手軽においしくいれるのに便利!ロフトなどで手に入る「Brew It Stick(ブリューイットスティック)」をご紹介します。メイド・イン・イングランドの商品。
ブリューイットスティックは、一杯分のコーヒー専用のインフューザー。スティック型で、先端のバスケットに挽いた豆を詰め、お湯とともにカップに入れてコーヒーを抽出するものです。一般的なドリップ式のように“落とす”のではなく、緑茶や紅茶のように“出す”のがポイント。
パーツはフィルターバスケット、ハンドル、スティックホルダーの3点。あとはお好きなコーヒー豆(粗挽きがベター)とカップ、お湯さえ用意すればOKです。
〔使い方〕
フィルターバスケットにコーヒー豆を2/3ほど入れ、ハンドルをセット。
空のカップに入れ、沸騰させたお湯をフィルターに通すようにゆっくりと注ぐ。湯量はお好みで。
ハンドルをひねりながら約1分かくはんし、スティックを入れたまま2~3分待つ。より濃厚にいれたい人は待ち時間を延ばして。
カップからスティックを取り出して完成!スティックはホルダーに収納できます。
しっかり豆の味が出て、しかも好みで濃さを調整できるのがうれしい。普通程度に挽いた豆だとカップ底に少し粉が溜まってしまうのが難点ですが、飲むのに不都合なほどではありません。
後片付けはフィルターバスケットに残った粉を捨て、水洗いするだけ。使い捨てのペーパーフィルターと違い、うっかり切らす心配もありません。また一杯分いれる際やりがちな「カップにドリッパー直載せ」に比べひっくり返す事故が起きにくいのも良い。
ひとり分のコーヒーをいれるなら、これで十分。収納場所をとらないスマートさも魅力です。ドリップパックやインスタントで済ませていたオフィスに持参してもいいですね!