朝食やおやつに♪おにぎりの冷凍保存が便利 -- 注意点やおすすめ具材

朝食やおやつに便利なおにぎりの冷凍保存方法をご紹介。電子レンジで解凍すればいつでもほかほかのおにぎりが楽しめ、節約にもなります。

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えんウチの知恵

ずっといきいき！大葉の保存方法 -- 冷蔵庫に入れる前のひと手間でおいしく使いきろう

乾燥に弱く、すぐにしなびてしまう大葉（青じそ）。上手く保存するとしゃきしゃきのまま長持ちさせることができちゃいます。購入時の鮮度が良いうちにすぐ処理を。

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えんウチの知恵

酢の物やポテサラに便利！キュウリの冷凍保存法 -- 薄切りにして使いたい分だけ

キュウリの冷凍保存方法をご紹介。薄切りにしてフリーザーバッグに入れておくことで、酢の物やポテトサラダづくりに役立ちます。

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えんウチの知恵

煮物や炊き込みご飯に♪ ショウガの冷凍保存法 -- 千切りやすりおろしで必要な分だけ

煮物や炊き込みご飯などに役立つショウガの冷凍保存法をご紹介。千切りやみじんぎりにしたり、すりおろしたりしておくことで、必要な量だけを手軽に使えます。

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えんウチの知恵

納豆や麺類の薬味に！大根おろしの冷凍保存法 -- 製氷皿で使いきりサイズ

大根おろしの冷凍保存方法をご紹介。製氷皿を使って小分けにすることで、いつでも好きな量を使うことができます。納豆やだし巻き卵、そうめんなどの薬味に。

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えんウチの知恵

忙しい日に便利♪ パスタの冷凍保存法 -- 1食分ずつラップ＆保存袋で約1か月長持ち

パスタの冷凍保存法をご紹介。1食分ずつラップ＆保存袋で包んで冷凍庫に入れることで、約1か月長持ち。パスタ料理をもっと気軽に楽しめます。

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えんウチの知恵

少しのコツで長持ち♪ ジャガイモの保存方法 -- 冷暗所または野菜室で、日光に注意

ジャガイモの保存方法をご紹介。キッチンペーパーなどで乾燥を防ぎながら、冷蔵庫の野菜室に入れます。涼しい季節は冷暗所で常温保存もOK。

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“1本ずつ”で長持ち♪ バナナの保存法 -- S字フックで吊り下げも便利、冷蔵庫は注意点あり

簡単なバナナの保存法をご紹介。房ごとではなく1本ずつ切り離すことで、傷むのを防止。S字フックを使って吊り下げるのもおすすめです。

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袋のままはNG！長持ちするニンジンの保存法 -- “包んで縦置き”がポイント、牛乳パックが活躍

ニンジンの保存法をご紹介。水滴を拭き取り、乾燥しないようにキッチンペーパーやポリ袋などで包むことで長持ちします。気温の低い季節は常温でもOK。

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シャキシャキ感を簡単にキープ！もやしの保存法 -- 水につけて冷蔵庫へ、約1週間長持ち

もやしの保存法をご紹介。水につけて冷蔵庫に入れるだけで、約1週間長持ちします。栄養分が落ちてしまわないように早めに食べきるのが理想。

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約1か月長持ち！ショウガの保存方法 -- 水に浸けて冷蔵庫にキープ、使いかけもOK

ショウガの保存方法をご紹介。水に浸けて冷蔵庫に入れ、数日おきに水を変えるだけ。使いかけや皮をむいたショウガにも役立ちます。

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フレッシュな味わいをキープ♪クロワッサンの冷凍保存＆解凍法--温めにはアルミホイルを

クロワッサンの冷凍保存＆解凍法をご紹介。温めの際はアルミホイルで包み、オーブントースターはしっかり予熱することが必要です。

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炊きたて熱々をラップで！ご飯の冷凍保存方法--解凍ムラは“小分け”で防止

ご飯の冷凍保存方法をご紹介。炊きたて熱々のうちにラップで包むのが美味しさを保つコツ。そして小分けにして平たくすることで、解凍ムラを防ぎます。

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おでんの下茹では不要！ダイコンの冷凍保存方法--料理の時短に、みそ汁1人分にも便利

ダイコン（大根）の冷凍保存方法をご紹介。煮物やみそ汁にさっと使うことができ、料理の時短になって便利。おでんの下茹でもなしで済みます。

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