“1本ずつ”で長持ち♪ バナナの保存法 -- S字フックで吊り下げも便利、冷蔵庫は注意点あり

簡単なバナナの保存法をご紹介。房ごとではなく1本ずつ切り離すことで、傷むのを防止。S字フックを使って吊り下げるのもおすすめです。

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えんウチの知恵

袋のままはNG！長持ちするニンジンの保存法 -- “包んで縦置き”がポイント、牛乳パックが活躍

ニンジンの保存法をご紹介。水滴を拭き取り、乾燥しないようにキッチンペーパーやポリ袋などで包むことで長持ちします。気温の低い季節は常温でもOK。

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えんウチの知恵

シャキシャキ感を簡単にキープ！もやしの保存法 -- 水につけて冷蔵庫へ、約1週間長持ち

もやしの保存法をご紹介。水につけて冷蔵庫に入れるだけで、約1週間長持ちします。栄養分が落ちてしまわないように早めに食べきるのが理想。

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えんウチの知恵

約1か月長持ち！ショウガの保存方法 -- 水に浸けて冷蔵庫にキープ、使いかけもOK

ショウガの保存方法をご紹介。水に浸けて冷蔵庫に入れ、数日おきに水を変えるだけ。使いかけや皮をむいたショウガにも役立ちます。

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えんウチの知恵

フレッシュな味わいをキープ♪クロワッサンの冷凍保存＆解凍法--温めにはアルミホイルを

クロワッサンの冷凍保存＆解凍法をご紹介。温めの際はアルミホイルで包み、オーブントースターはしっかり予熱することが必要です。

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えんウチの知恵

炊きたて熱々をラップで！ご飯の冷凍保存方法--解凍ムラは“小分け”で防止

ご飯の冷凍保存方法をご紹介。炊きたて熱々のうちにラップで包むのが美味しさを保つコツ。そして小分けにして平たくすることで、解凍ムラを防ぎます。

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えんウチの知恵

おでんの下茹では不要！ダイコンの冷凍保存方法--料理の時短に、みそ汁1人分にも便利

ダイコン（大根）の冷凍保存方法をご紹介。煮物やみそ汁にさっと使うことができ、料理の時短になって便利。おでんの下茹でもなしで済みます。

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キッチン

カビが生える前に！お餅は“ラップ＆袋”で冷凍保存しよう--電子レンジでの食べ方もご紹介

カビが生えてしまいやすいお餅の冷凍保存の仕方をご紹介。保存後に電子レンジやオーブントースターなどで調理する場合の方法もご紹介します。

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キッチン

さつまいもは“生のまま冷凍保存”しよう--鍋や炊飯器に直接OK、揚げ物にも

さつまいもを冷凍保存する方法をご紹介。生のままカットして保存袋に入れることで、いろんな料理に使うことができます。炊飯器に入れてさつまいもご飯にするのもおすすめ。

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えんウチの知恵

紙に包んでポリ袋に--リンゴの美味しい保存方法

リンゴの保存方法をご紹介。キッチンペーパーとポリ袋で包んでから冷蔵庫に入れることで、みずみずしさや美味しさが長持ちします。

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えんウチの知恵

シュレッドチーズの上手な冷凍保存法！パラパラで少量ずつ使いやすく♪

ピザやグラタンなどのトッピングでおなじみ「シュレッドチーズ」の上手な冷凍保存方法をご紹介。冷凍前と冷凍中にそれぞれワンアクションはさむだけです。

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えんウチの知恵

肉や野菜の保存上手に！スリーコインズの食材保存レシピ付きフリーザーバッグ

使ってるうちに食材の保存上手になれちゃう！肉や野菜の冷凍＆冷蔵保存法をデザインしたフリーザーバッグ「ミートストッカー」「ベジタブルストッカー」をスリーコインズで発見しました。

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キッチン

ハムやベーコンの袋専用クリップ！ダイソー「ハム＆ベーコンキーパー」は立ててしまえるのも便利

ハムやベーコンの袋専用の保存容器「ハム＆ベーコンキーパー」を100均ダイソーで発見。中身の乾燥を防ぎつつ、立てて収納も可能にする便利アイテムです。

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キッチン

シュトーレンを美味しく食べ切ろう！切り方のコツ＆冷凍保存方法など

1個の分量が多く、食べきるまで時間のかかるシュトーレン。切り方や保存方法など、美味しく食べ切るちょっとしたコツをご紹介します。

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おうちグルメ