薬味の冷凍保存法まとめ「大根おろし」「みょうが」「パセリ」「かぼす」ほしい量をすぐ使える！

薬味を冷凍しておくと、料理にちょっと使いたい時に便利。「大根おろし」「みょうが」「パセリ」「かぼす」の冷凍保存法をまとめてご紹介します。

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えんウチの知恵

ポリ袋の防災レシピ3選 -- 野菜ジュースで炊飯・ホットケーキミックス蒸しパン・マカロニのクリームパスタ風

ポリ袋を使う防災レシピをご紹介。野菜ジュースで炊くご飯、ホットケーキミックス蒸しパン、マカロニのクリームパスタ風の3つ。節水でき、キャンプにも役立ちます。

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えんウチの知恵

キッチン裏ワザまとめ -- 下ごしらえ＆調理の時短！カリカリベーコンやパラパラチャーハンも簡単に

キッチンの裏ワザをまとめてご紹介。野菜の下ごしらえや調理の時短に役立ちます。固まった砂糖の戻し方や味噌の詰め替え方もピックアップ。

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えんウチの知恵

【防災レシピ】ポリ袋でクリームパスタ -- 早ゆでマカロニ＆カップスープ使用 湯せんで節水

停電や断水が起きた時に役立つ防災レシピ。早ゆでタイプのマカロニをポリ袋に入れて湯せん。カップスープを混ぜるとクリームパスタになります。洗い物も減らせる節水対策。

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えんウチの知恵

ピーマンのヘタ取り・里芋の皮むき・鶏ささみの筋取り -- 下ごしらえの簡単な裏ワザ3つ

調理において、ちょっと億劫に感じがちな下ごしらえの裏ワザをご紹介。「ピーマンのヘタ取り」「里芋の皮むき」「鶏ささみの筋取り」の3つです。

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おうちグルメ

電子レンジでカリカリベーコン・時短の飴色玉ねぎ・マヨネーズ入りパラパラチャーハン -- 調理の裏ワザ3つ

便利な調理の裏ワザをご紹介。「電子レンジでカリカリベーコン」「時短の飴色玉ねぎ」「マヨネーズ入りパラパラチャーハン」の3つです。

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おうちグルメ

固まった砂糖の戻し方・袋入り味噌の詰め替え方・たまごパックの開け方 -- キッチンの便利な裏ワザ3つ

キッチンで役立つ裏ワザをご紹介。「固まった砂糖の戻し方」「袋入り味噌の詰め替え方」「たまごパックの開け方」の3つ。台所仕事がはかどります。

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ダイコン・レンコン・ゴボウの冷凍保存方法 -- 長期間フレッシュ！下ごしらえで調理の時短も

ダイコン・レンコン・ゴボウの冷凍保存方法をご紹介。下処理をしたうえで冷凍庫に入れ、鮮度をキープ。調理の時短にもつながります。

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おうちグルメ

スープジャーの温泉たまご・セルクル不要まるい目玉焼き・野菜ネットでみじん切り -- 卵調理の裏ワザ3つ

卵を上手にラクして調理する裏ワザをまとめてご紹介。「スープジャーで作る温泉たまご」「セルクル不要のまるい目玉焼き」「野菜ネットで卵のみじん切り」の3つです。

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おうちグルメ

ポリ袋で簡単！蒸しパンのレシピ -- ホットケーキミックス使用＆鍋でゆでるだけ【防災】

被災時やキャンプの時などに役立つ蒸しパンレシピ。常温で長く保存できる食材のホットケーキミックスや豆乳を使用。ポリ袋で生地を作り、鍋でゆでます。

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おうちグルメ

ポリ袋でご飯を炊く方法 -- 災害時やキャンプに！野菜ジュースでも

ポリ袋でご飯を炊く方法をご紹介。災害で電気が使えないときやキャンプの時などに便利。水の代わりに野菜ジュースを使うこともできます。

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忙しい朝に役立つ冷凍保存法まとめ -- 冷凍トースト・冷凍おにぎり・冷凍味噌汁ミックスの3つ

忙しい朝に役立つ冷凍保存法をまとめてご紹介。「冷凍トースト」「冷凍おにぎり」「冷凍味噌汁ミックス」の3つ。余りがちな食材も活用できます。

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アボカドの裏ワザ3つ -- 固いアボカドの追熟方法・簡単な皮むきなど

固いアボカドの追熟方法や簡単なカット＆皮むきなど、アボカドの裏ワザをご紹介。食べ終わった後の種は水栽培してキッチンで楽しめます。

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とうもろこしの冷蔵＆冷凍保存法 -- 鮮度キープ＆凍ったままレンチンOK

とうもろこしの冷蔵保存法＆冷凍保存法をご紹介。簡単にできて、鮮度をキープできます。冷凍したとうもろこしはそのままゆでたり、レンチンしたりできます。

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