バナナ&オートミールで作る簡単クッキー -- 砂糖不使用のやさしい甘さ
材料 ( 2人分 ) | |
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バナナ | 1/2本 |
オートミール | 30g |
シナモンパウダー | 小さじ1/8 |
小麦粉や砂糖を使わない♪ バナナとオートミール、シナモンパウダーだけでできる簡単クッキーのレシピをご紹介します。
バナナ&オートミールで作る簡単クッキー
材料
・ バナナ 1/2本(正味約50g)・ オートミール 30g
・ シナモンパウダー 小さじ1/8
作り方
1.バナナをボウルに入れて、フォークでよくつぶします。2.オートミールとシナモンパウダーを入れて混ぜ合わせます。
3.天板にクッキングシートを敷き、生地を1/5ずつのせ、円形に広げます。
4.170度に予熱したオーブンに入れ、25分焼いたらできあがり。
こげ茶色に焼きあがったオートミールクッキーは、サクッではなく、クニャッとした柔らかさ。ゆっくりかみしめると、オートミールの素朴な風味とバナナのやさしい甘さ、シナモンのほのかな香りがじんわり広がっていきます。甘さ控えめながら噛み応えがあるので、朝食や小腹を満たしたいシチュエーションにぴったり。好みでレーズンやナッツを加えて焼くと、より満足感が高いクッキーになります。
思い立ったらすぐに作れるバナナ&オートミールの簡単クッキー。よく熟して甘みが増したバナナを使うのがポイントです。とても健康的な味わいである分、好みは分かれると思うので、まずは少量で作ってみることをおすすめします。