ミュシャコラボ スイーツビュッフェ

アルフォンス・ミュシャの世界観を表現したスイーツビュッフェが、コンラッド東京(東京都港区)内「セリーズ」で開催される。7月13日~9月8日の期間限定。

Bunkamura ザ・ミュージアム(東京都渋谷区)で7月13日~9月29日に開催される展覧会「みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ ― 線の魔術」とコラボレーションしたスイーツビュッフェ。ミュシャの優美で幻想的な作品をイメージした繊細で華やかなスイーツやセイボリーが用意される。

ミュシャコラボ スイーツビュッフェ

スイーツの例を挙げると、バニラムースの上に季節のフルーツをふんだんに盛った「シャルロット・オ・フリュイ」、いちごの断面が美しい「いちごのフレジェ」、あざやかなグリーンのピスタチオスポンジでダークチョコレートガナッシュを挟んだ「オペラピスタチオ」、オレンジとブラッドオレンジの層を重ねた「オレンジサンギーヌゼリー」など色鮮やかなスイーツのほか、フランスの代表的なお菓子であるエクレア、カヌレ、マカロン、マドレーヌ、フィナンシェなど。

ミュシャコラボ スイーツビュッフェ

ミュシャコラボ スイーツビュッフェ

アルフォンス・ミュシャの世界観を表現したスイーツビュッフェ

セイボリーの例を挙げると、ターメリックで艶やかな黄色に仕上げた「チキンのショーフロア」、コンソメゼリーやエディブルフラワー(食べられる花)を飾った「ビシソワーズ」、赤いビーツのタルトにドライフルーツやナッツ入りのクリームチーズを絞った「ドライフルーツチーズタルト」、パイ生地にツナとじゃがいもをのせ、オリーブやドライトマトで飾った「ニース風サラダパイ」などとなっている。

ミュシャコラボ スイーツビュッフェ

開催概要
期間:7月13日~9月8日
時間:土日祝 90分の2部制
 第1部13:00~14:30
 第2部15:00~16:30

場所:コンラッド東京28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金:大人4,500円 /3~5歳1,300円/6~12歳2,300円(税・サービス料別)
アルフォンス・ミュシャの世界観を表現したスイーツビュッフェ
住所:東京都港区東新橋1-9-1
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