調理家電ブランド「recolte（レコルト）」から、コンパクトサイズの「フードドライヤー」が登場。3月から順次販売されています。希望小売価格（税別）は1万2,000円。

ドライフルーツや乾燥野菜などを作るのに役立つ家電製品。ドライにすることで、買いすぎてしまった食材のおいしさを長持ちさせたり、凝縮された素材の味を楽しんだりすることができます。水分が抜けることで歯ざわりや歯応えが変わり、いろいろな食感を楽しめるのも魅力。味の染み込みや火の通りがよくなる、煮崩れしにくくなるといったメリットもあります。



タテ開きの扉で扱いやすく、スマート＆コンパクトなデザイン。本体カラーはどんなトーンにもなじみやすい「クリームホワイト」で、キッチンのインテリアとしても楽しめます。


製品寸法は約W29.0×D24.1×H20.4cm。温度は35～75度、時間は2～30時間の幅で調節可能。本体、棚アミ、シリコン型、専用レシピブック（美容料理家・石松利佳子さん監修）がセットになっています。