これがあれば炊き立てご飯をいつでも気軽に楽しめるかも？電子レンジ専用炊飯器「備長炭入り ちびくろちゃん」というグッズを試してみました。
その名のとおり、電子レンジでご飯を炊くための調理器具。本体、中蓋、外蓋、計量カップ、しゃもじの5点がセットになっています。炊けるお米の量は0.5～2合。といだ後に15～30分ほど水につけておいたあとお米の量にあわせた時間で加熱、その後10～15分ほど蒸らせばできあがりです。今回は2合で試し、加熱時間は500Wで約13分でした。
本体、中蓋、外蓋、計量カップ、しゃもじの5点セット
黒い色は備長炭由来なのだとか
炊けたご飯を食べた感想は「我が家の炊飯器と比べて遜色なし」。ほどよい食感とみずみずしさがあり、おいしく食べられる白米となっていました。注意点は、容器がコンパクトな分お米がとぎにくいこと。またお米の吸水に要する時間も注目ポイント。白米は「夏15分/冬30分」であるのに対し、無洗米は「夏1時間/冬2時間」と長めです。吸水時間のほかにも加熱時間は7～13分ほど、蒸らす時間は10～15分ほどかかるので、時間にそこそこ余裕がある時向けの器具です。
なお、白ご飯だけでなくおかゆの調理にも対応。さらに取扱説明書には、ホットケーキミックスや牛乳などを混ぜた蒸しパン、鶏ひき肉を使ったカレーのレシピも紹介されています。深さのある容器をいかして電子レンジ調理の幅が広がりそうですね。
「備長炭入り ちびくろちゃん」の販売場所は各種通販サイトなど、価格帯は1,000円前後です。シリーズ商品として1合炊きのモデルもあるので、ライフスタイルにあわせて選んでみてはいかがでしょうか。