新感覚のハーバリウムはいかが？
（画像提供：アンジェ web shop）
植物を美しいまま飾れると人気の「ハーバリウム（植物標本）」。ギフトショップでもよく見かけますが、相手の好みや部屋のイメージに合わなかったらと思うと選びにくいですよね。
それならば、
“食べられるハーバリウム”はいかがでしょうか？今回は「アンジェ web shop」で見つけた新感覚の「フルーツハーバリウム」をご紹介します。
フルーツハーバリウムは、イタリア産のひまわり油にフリーズドライフルーツを浸けたもの。国内外から届いたベリーやブドウ、イチジク、パインなどバラエティ豊かなフルーツを福井県で加工し、彩り良く詰めたビンはそのまま飾っておくだけでも絵になります。
ずらりと並べたい美しさ
（画像提供：アンジェ web shop）
この商品の最大のポイントは、賞味期限（製造日から1年）内なら中のフルーツが食べられること。筆者は「万華鏡」「ベリー」「南の風」「レインボー」「エデン」の5種類から6種のフルーツが詰められたレインボーを選び、実際に食べてみました。
コンポートのような食感かと思いきや、予想に反してサクサクとした軽快な歯ざわり。ブドウの甘酸っぱさやキンカンのほろ苦さが、口内で水分を含んで鮮やかによみがえります。そのままスナック感覚で食べるも良し、ヨーグルトやアイスクリーム、サラダなどにトッピングしてハーモニーを楽しむも良し。
ジューシーに見えますが、フリーズドライの食感
個人的にブドウがおすすめ
ビンから出してもフォトジェニック♪
（画像提供：アンジェ web shop）
フルーツハーバリウムの価格は各2,160円（税込、約340g入り）。筆者は早速プレゼントリストに加えたいと思います！
※一部画像の出典は「
アンジェ web shop」