VR（バーチャルリアリティ）や映像・音響を使った“新感覚テイスティング”などが楽しめるチョコレート体験施設「Hello,Chocolate by meiji」が11月19日、東京都中央区の明治京橋ビル1階にオープンした。
Hello,Chocolate by meijiで体験できるプランは大きく分けてふたつ。
ひとつはVRでの農園ツアーや映像・音響を使った“ビジュアライズドテイスティング”が楽しめる「TOUR」。またカカオ豆からチョコレートになるまでの製造工程の実演も見学できる。
所要時間は1時間、参加費は500円（チョコのお土産付き）。気軽に楽しみながらチョコレートについて学べるプランとなっている。
もうひとつはより知識を深めたい人向けのプラン「LESSON」。製造工程の見学と試食ができる「できたてチョコレート実演編」、カカオ豆の個性や配合による味わいの変化などを学びテイスティングスキルを磨く「テイスティング編」、チョコの魅力をより引き出す食べ合わせ・飲み合わせを学ぶ「マリアージュ編」、トークライブやパッケージクラフトワークショップなど回によって内容の異なる「特別編」などが用意されている。
参加費は3000円から（内容により異なる）。講師はチョコの開発や研究、マーケティングに携わる明治社員が担当。生きた情報を届けるとする。
いずれも参加は事前予約制。申し込みはHello,Chocolate by meijiのWebサイトから。チョコレートへの好きの思いを、食べるだけでなく知る形でも発散してみてはいかが。