魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」

これを使えば、誰でも餃子をカリッと焼ける!魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ NEWグリル活用角型パン17×22cm」をご紹介します。

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」

ランチーニ グリルパン

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」

和平フレイズが展開する「ランチーニ NEWグリル活用角型パン17×22cm」は、耐熱温度の高い鉄でできた調理器具。魚焼きグリルに入れて使うことで、オーブンやオーブントースターがなくてもさまざまな調理をすることができます。

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
魚焼きグリルをオーブンやオーブントースター感覚で使えるグリルパン

例えばグラタンやドリアを入れて焼けば、こんがり美味しそうな焼き目が簡単に。餃子はお湯と一緒に入れてからフタをしてまず蒸し焼きにし、フタを外してさらに焙ることで、「カリッ&ふっくら」の食感に仕上げられます。

上側からも下側からも熱が入るので、フレンチトーストはひっくり返す手間なし。買ってきたかき揚げやコロッケ、とんかつなどを温めるのに使えば、サクッ、カリッとした食感を復活させることができます。

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
ドリアを入れて焼けば、

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
チーズにおいしそうな焦げ目

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
餃子はお湯を加えてから、

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
フタをして、

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
まず蒸し焼き

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
10分ほど経ったら、

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
いったん取り出し、

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
裏返し、フタなしでさらに5分ほど焼いて仕上げます

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
皮がカリッと香ばしい焼き上がり

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
フレンチトーストは、

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
裏返す手間なくふっくら

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
揚げ物の温めなおしにも

幅広く使えるグリルパンですが、注意点もいくつか。まず、魚焼きグリルの形状に合わない可能性があるということ。筆者はサイズを確認したつもりでしたが、「フタの持ち手が魚焼きグリルの入り口に少し引っかかってしまう」という結果で、ぎりぎり使うことができました。

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
グリルの形状によっては、フタが引っかかる場合があります

また「高温になるので、調理時には厚手のミトンが必須」、「洗った後は空焚きをして水分を飛ばし、油を塗って保管(サビ防止)」という2点も考慮すべきポイント。慣れてしまえば大した手間ではないですが、「ミトンを使う習慣がない」、「メンテナンスはできるだけ省きたい」という人には要検討項目だと思います。

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
洗った後はコンロで空焚きし、

魚焼きグリルを活用できる和平フレイズ「ランチーニ グリルパン」
油を塗ってサビ防止する必要あり

焼き魚以外にも魚焼きグリルを有効活用できる和平フレイズ「ランチーニ NEWグリル活用角型パン17×22cm」。オーブンやオーブントースターを持っていない人は使ってみてはいかがでしょうか。販売場所は通販サイトなどで、今回ご紹介した「角型17×22cm」のほか、「ミニ丸型15cm」や「ミニ角型15cm」、「角型17×22cm」などサイズ豊富に展開。価格帯は1,000~2,000円前後です。