牧場の搾りたて牛乳。ビール工場の出来たてビール。そして、いれたてのコーヒー。出来たてのものって、どれもおいしいですよね。
「DAILY EXPELLER」は、人々に出来たての食用油を楽しんで欲しいという願いから作られたデバイス。約15分で新鮮な油を絞れます。
「DAILY EXPELLER」のコンセプトは、料理の直前に、料理に必要な種類の油を、必要な分量だけ搾ること。クルミ、ピーナツ、ヒマワリ種子、ごま、菜種、亜麻仁など、好みの原料から油を絞れます。100グラムの原料からは、約20ml の油が取れるのだとか。
「DAILY EXPELLER」に食用油の原料を入れ
自分の部屋にコーヒーメーカーを設置し、いれたてのコーヒーの味に目覚めてしまうと、インスタントコーヒーでは満足できなくなりますよね。インスタントコーヒーの方がうまいという人は、筆者の知る限り『ガリレオ』の湯川学氏くらいでしょう（会ったことはありませんけど…）。それと同じように、搾りたてのオイルの味を知ってしまったら、これまでの食用油では我慢できなくなるかもしれません。
デバイスの雰囲気は、ちょっと、『ガリレオ』風ですが…。