ショウガやニンニクなどの薬味を準備するときに役立ちそう。100円ショップのダイソーで「保存もできちゃう！ フタ付おろし器」という商品を見つけ、購入してみました。
おろし盤と容器、フタの3点がセットになった商品。オレンジ色をした容器の底はすべりにくく、手で固定する必要がないため、片手だけで食材をすりおろすことができます。
容器がすべりにくいので、ショウガも片手だけですりおろせます
容器が柔らかい素材でできているのもポイント。おろし盤を外した後に、左右からクニャッと曲げて傾ければ、すりおろした食材の水気を絞ることができます。これならショウガ汁なども気軽に用意できますね。また専用のフタがあるので、すりおろしたものをそのまま保存できるという利点も。ただし密閉性はないフタなので、うっかり倒したりしないようご注意。
なお容器の直径は9cm程度のため、おろすのは薬味のショウガやニンニクといった小さめの食材が適しています。また“目”が細かいので、荒くおろして食感を楽しみたい食材は別のおろし器を使う方がよいかもしれません。
すりおろせる食材に限りはありますが、いろいろ便利な「フタ付おろし器」。「薬味はいつもチューブ入りの市販品で済ませている」という人も、気軽に試してみてはいかがでしょうか？価格はもちろん、1個108円（税込）です。