夏場の食中毒対策に。100円ショップ「ダイソー」で、お弁当用の抗菌シートを購入してみました。
お弁当のおかずやご飯にのせて使う抗菌シート。銀イオンが練りこまれており、雑菌の繁殖を抑える効果があるとされています。銀イオンは食品に溶け出すことはないため、人体にも安全なのだとか。
気軽に使えるグッズですが過信はもちろん禁物。シートに触れていない部分の食品や、既に雑菌が繁殖してしまった食品には効果がないそうです。また、密閉性が低いお弁当箱だと効果が弱くなる場合があるとのこと。あくまでプラスα的な対策として考え、お弁当を作る際は新鮮な食材の使用や十分な加熱を心がけたいものですね。
1袋108円（税込）ながら枚数がたっぷり入っているのも便利な100均の抗菌シート。ダイソー以外の店舗でも取扱いがあるので、お好きな柄や使いやすいサイズを探してみてはいかがでしょうか？なお電子レンジには非対応となっています。お弁当を温める時は取り外すのをお忘れなく！