全国のイケアストア内にあるレストランで、9月7日から10月9日まで「サーモンフェア」が開催されている。
日本の秋の味覚であり、スウェーデンでも広く愛されるサーモンをさまざまなメニューで提供。サラダやマリネなどの料理のほか、サーモンをかたどったカスタードクリーム入りパンケーキも用意される。
メニューは以下の通り。提供時間は11時から20時30分（ラストオーダー）まで。なお、IKEA Touchpoint 熊本では実施されない。
・サーモンフィレ レモン＆ディルソース 650円（税込、以下同じ）
・サーモンフィレ レモン＆ディルソース えびとムール貝添え
通常価格950円、IKEA FAMILYメンバー価格850円
・サーモンポキ 549円
・サーモンマリネ 429円
・サーモンチャウダー 399円
・サーモンマリネの和風サラダ温泉卵添え 399円
・ホットスモークサーモンのシーザーサラダ 649円
・サーモン オ ショコラ 239円