オランダの家電メーカー『PRINCESS（プリンセス）』から昨年発売された“白いホットプレート”「
テーブルグリルピュア」。まるでお皿のような見た目と素材のおいしさを引き出す加熱方法が注目され、瞬く間にヒットアイテムとなりました。
そのテーブルグリルピュアに、新たにストーンホワイトとストーンブラックの2色が登場。どちらも食材が映えるシックな色合いで、これから買う人は何色が良いか悩んでしまいそうです（新色の画像提供は「
アンジェ web shop」）。
待望のフタも！
また、オプションパーツとして、ユーザーからの要望が多かったという「専用フタ＆ストッパー」も追加されました。かくいう筆者もこのホットプレートを愛用しており、早速使ってみることに。
直径約22cmのフタはタジン鍋のようなドーム状、ストッパーは中央の穴にピッタリとハマるデザイン。いずれもシリコン製で、耐熱温度は240度となっています。
プレートは全体がゆるやかに湾曲しており、中央の穴から食材の油が落ちる仕組み。タマゴなどのやわらかい食材も流れやすいため、ストッパーを使うと安心して楽しめます。
さらにフタと併用することで、野菜や肉の蒸し焼きも可能に。試しに大好物の「ぎょうざの満州」を焼いてみたところ、
底はパリッと中はとてもジューシーに仕上がりました！
肉を焼く際にずっと気になっていた油はねもフタでカバーできそう。これから購入を検討している人はぜひオプションパーツも入手することをオススメします。
テーブルグリルピュアの価格は各2万円、オプションパーツの価格は3,000円（ともに税別）。いずれも「アンジェ web shop」などで購入可能です。年末年始の食卓にいかがでしょうか？