今年もいよいよあと1週間。待ちに待ったお正月に備えて、お餅の準備はできていますか？
焼いたお餅の食感があまり好きじゃない筆者は、できるだけ“つきたて”のやわらかさを求め、100円ショップ「ダイソー」のアイテムを入手してみました。
こちらは電子レンジ専用の調理器具「お餅トレー」。複数の店舗で品薄状態になっていたので、やはりこの時期は人気のアイテムのようです。
表面には無数の穴と突起によるエンボス加工が施されており、水にくぐらせた切り餅をのせて加熱します。じっと見ているとぷくーっと風船のように膨れ上がり、ほかほかでやわらかなお餅が完成しました。
加熱後すぐ取り上げればするりとはがれ、トレーのお手入れがしやすいのも嬉しいポイント。なお加熱時間が足りないと表面が固く残り、加熱し過ぎても焦げてしまうので、目を離さず見守るのが上手く作るコツです。
このほかにたこ焼きや焼きおにぎりといった冷凍食品にも使用可能。新年に1つは欲しいお餅アイテム、まだお持ちでない方はぜひ！