普通の砥石ではとげないパン切り包丁。じゃあ切れ味が悪くなったら買い替えなきゃいけないの…？
そんなことはありません。貝印「波刃が研げるシャープナー」は、波形の刃を持つパン包丁も研げるシャープナー。価格は1,620円。
刃線に沿って動く砥石ユニットを使用。パン包丁の波形を崩すことなく研ぐことが可能です。普通の包丁も研げます。
片手でシャープナーのハンドルを握って固定。包丁を砥石の隙間に差し込んで根元から先端に向かって研ぎます。10回を目安に研いだら終了。
波刃が崩れることなくきれいに研げました！鋼の粉を洗い流して完了です。
切れ味の悪いパン包丁を、だましだまし使っている…。そんな人は要チェックです！