炒め物や揚げ物をするとあちこちに飛んでしまう油。細かい汚れゆえに見落としやすく、後になって壁などがベタベタになっていることに気づくこともあります。鍋やフライパンにフタをすれば防げる話でありますが、食材から生じる蒸気を逃がしたいときもあるんですよね...。
そんな悩みに応える調理グッズを100円ショップ「キャンドゥ」で発見したのでご紹介。細かい網目が特徴の「オイルスクリーン 25cm」です。
100均「オイルスクリーン」
オイルスクリーンは持ち手がついた円形のネット。調理中のフライパンや鍋にかぶせると、飛び跳ねた油はブロックしつつも蒸気は逃すので、炒め物などをカリッと仕上げることができます。
調理中の鍋やフライパンにかぶせると、蒸気は逃がしながら油はねはブロック
そのほか、野菜のゆで汁をきったり、豆腐の水気を軽く切ったりするのにも活躍。普通のザルと違って平たい形状なので、幅がない場所にすっきり収納しやすいのも便利と感じました。なお食器洗浄機や乾燥機には対応しておらず、網目についた油汚れなどはスポンジで丁寧に洗い落とす必要があります。
「オイルスクリーン 25cm」のサイズは25cm×40cm。価格（税込）は100均の中ではお高めの330円です。調理中の油はねが気になるという人は使ってみてはいかがでしょうか。以前にご紹介した類似のアイテム「
ニトリ 油はね防止ネット」もあわせてチェックしてみてください。