世界の食材が集まるカルディコーヒーファーム。調味料やお菓子だけでなく、簡単調理で世界のレシピが再現できる“料理の素”も多数展開されています。
今回はその中から、スペインの小皿料理“アヒージョ”をアレンジした「レモンアヒージョ」が作れるアイテムをご紹介。
カルディ レモンアヒージョの素
価格：181円
＜材料（約2人前）＞
本品1袋、好みの具材（魚介、きのこなど）約200g、オリーブオイル50g
今回はマッシュルームとミックスシーフード（冷凍）を用意
＜作り方＞
材料をすべて鍋に入れ、弱火で煮込む。
具材に火が通ったら出来上がり。
ほんのりレモンの風味＆酸味がさわやかで、暑い時期にぴったりの味わい。噛むほどに広がる具材の旨みをオイルがまろやかに包みます。ビールが欲しくなる～！
好きな具材で簡単に作れて、おつまみやおかずの一品に便利。ストックしておくと心強そうです。夏仕様のひと味違うアヒージョ、ぜひお試しください♪