めずらしいベトナム風のプリン！カルディで見つけた「ベトナム風練乳プリン」がおいしかったのでご紹介します。
ベトナム風プリン「バインフラン」をイメージしたカップデザート。コーヒージュレに練乳味のプリンを重ねた2層構造です。価格は198円（税込）。
プリンはやや固めのしっかりとした食感。キャラメルにも似た練乳のコクのある甘さが口の中でとろけます。
コーヒージュレは濃いめの仕上げ。きりっと苦みの効いたソースのような役割を担います。つるんとしたのど越しが心地よい。
濃厚な練乳プリンとさっぱりとしたコーヒージュレは対照的。一緒に食べるとお互いの味と食感を引き立て合ういいコンビです。
クラッシュした氷をかけ、かき氷のように食べる現地風アレンジもおすすめ。目新しいおやつが欲しい時はもちろん、おうちでエスニック料理を楽しんだ後のデザートにいかがでしょう！