成城石井ベトナムスイーツ

6月1日よりエスニックフェアを開催中の成城石井。これにあわせ、ベトナムの代表的スイーツ「チェー」やベトナム風プリン「バインフラン」も登場しています。

成城石井ベトナムスイーツ

専門店などでしかお目にかかれないレアなエスニックスイーツ、気になったのでチェックしてみました♪

・マンゴーとナタデココのチェー 399円(税別・以下同じ)

成城石井ベトナムスイーツ

ココナッツとバナナを組み合わせたソースにアングレーズソースを重ねたチェー。たっぷりのマンゴー果肉とマンゴーゼリー、ゴジベリー(クコの実)、ナタデココ、タピオカがトッピングされています。

成城石井ベトナムスイーツ

ベースのソースはとろとろにクリーミー。ココナッツ&バナナのトロピカルな風味と甘みが口の中でとろけます。

成城石井ベトナムスイーツ

トッピングのにぎやかな食感も魅力。とろけるマンゴー果肉にぷるんとしたマンゴーゼリー、心地よい歯ごたえのナタデココなど、口の中に入ってもどれがどれだかはっきりわかる個性があります。

成城石井ベトナムスイーツ

トロピカルなフルーツの風味と濃厚な甘さが特徴!リゾート気分に浸れる一品です。

・2種豆とココナッツのチェー 399円

成城石井ベトナムスイーツ

ココナッツシュガーとココナッツミルクを合わせたソースにフルーツのピューレを重ねたチェー。トッピングは赤いんげん豆とひよこ豆、ドライフルーツ、ナタデココ、タピオカなど。

成城石井ベトナムスイーツ

なめらかでコクと甘みのあるチェーと、ホクホク素朴な豆の味わいが好バランス。マンゴーやパッションフルーツなどのピューレがほんのりとしたさわやかさをプラスし、ドライクランベリーの鮮烈な甘みがアクセントとなっています。食べごたえも抜群!

成城石井ベトナムスイーツ

見た目は悪くなるけれど、個人的にはぐるぐるかき混ぜて食べてほしい!ひと口ひと口トッピングが変わり、ランダムな味わいが楽しめます。

成城石井ベトナムスイーツ
かき混ぜて食べるのがおすすめ

・ベトナムコーヒー風練乳プリン 270円

成城石井ベトナムスイーツ

ベトナム風プリン「バインフラン」の成城石井アレンジ。練乳風味のプリンにコーヒーゼリーとカラメルソースをのせ、アーモンドスライスをトッピングしてあります。

成城石井ベトナムスイーツ

カラメルソースのほろ苦く大胆な甘みとすっきりぷるんとしたコーヒーゼリーは相性抜群。プリンのコクも相まったリッチな味わいが楽しめます。アーモンドの香ばしいアクセントもいい感じ!見た目ほどクセのある味わいではないので、プリン好きにはぜひ試してほしい一品。

成城石井ベトナムスイーツ

成城石井ベトナムスイーツ

いかがでしたか?ちょっと気分を変えたいふだんのおやつにはもちろん、おうちでエスニック料理を食べた後のデザートとして用意して、エスニックづくしを楽しむのにもいいですね♪