カルディ ガーリックシュリンプ

世界の食材が集まるカルディコーヒーファーム。調味料やお菓子だけでなく、簡単調理で世界のレシピが再現できる“料理の素”も多数展開されています。

今回はその中から、ハワイ料理「ガーリックシュリンプ」が作れるアイテムをご紹介。

ガーリックシュリンプの素

カルディ ガーリックシュリンプ

価格:118円(税込)

ガーリックシュリンプとは、エビをガーリックバターで炒めたハワイ料理。現地ではご飯と盛り合せたプレートスタイルでよく食べられています。

<材料>
本品(ソース)1袋、油大さじ2、殻付きエビ約200g(ブラックタイガー中サイズ10~15匹程度)

<作り方>
エビは下処理(背ワタを取る・殻を剥く)して水気をふき取っておく。

カルディ ガーリックシュリンプ

エビと本品をボウルなどで混ぜ、5分間漬け込む。

カルディ ガーリックシュリンプ

カルディ ガーリックシュリンプ
混ぜて5分放置

フライパンに油を熱し、エビだけを炒める。※ソースはボウルに残す

カルディ ガーリックシュリンプ

エビに火が通ったらいったん火を止め、ボウルに残したソースを全て加える。

カルディ ガーリックシュリンプ

カルディ ガーリックシュリンプ

再び火にかけ、全体が混ざったら完成。

カルディ ガーリックシュリンプ

ガーリックの風味が食欲をそそるヤミツキメニューの完成!シンプルな味付けゆえエビの旨みが存分に楽しめます。多めの油で炒めたまろやかさも◎。ご飯はもちろんビールにもよく合いそうな味わい!

カルディ ガーリックシュリンプ
おかずにもおつまみにも

カルディ ガーリックシュリンプ

エビさえ用意すれば簡単に作れる便利なアイテム。同じくカルディの料理の素で作れるハワイ料理「ポキ」と合わせて、夏らしくハワイアンなテーブルを演出するのもおすすめですよ!