世界の食材が集まるカルディコーヒーファーム。調味料やお菓子だけでなく、簡単調理で世界のレシピが再現できる“料理の素”も多数展開されています。

今回はその中から、ハワイ料理「ガーリックシュリンプ」が作れるアイテムをご紹介。

ガーリックシュリンプの素

価格：118円（税込）

ガーリックシュリンプとは、エビをガーリックバターで炒めたハワイ料理。現地ではご飯と盛り合せたプレートスタイルでよく食べられています。

＜材料＞
本品（ソース）1袋、油大さじ2、殻付きエビ約200g（ブラックタイガー中サイズ10～15匹程度）

＜作り方＞
エビは下処理（背ワタを取る・殻を剥く）して水気をふき取っておく。


エビと本品をボウルなどで混ぜ、5分間漬け込む。



フライパンに油を熱し、エビだけを炒める。※ソースはボウルに残す


エビに火が通ったらいったん火を止め、ボウルに残したソースを全て加える。



再び火にかけ、全体が混ざったら完成。


ガーリックの風味が食欲をそそるヤミツキメニューの完成！シンプルな味付けゆえエビの旨みが存分に楽しめます。多めの油で炒めたまろやかさも◎。ご飯はもちろんビールにもよく合いそうな味わい！



エビさえ用意すれば簡単に作れる便利なアイテム。同じくカルディの料理の素で作れるハワイ料理「ポキ」と合わせて、夏らしくハワイアンなテーブルを演出するのもおすすめですよ！