ごはんとまらんらん

まさに名前の通り、ご飯が止まらなくなるおいしさ。スーパーで見つけた瓶詰食品「ごはんとまらんらん」をご紹介します。

福岡の明太子メーカー「ふくや」の姉妹ブランド、「ふくのや」の商品。加熱した明太子に綿実油(めんじつゆ)を合わせ、うまみを閉じ込めたご飯のおともです。※ふくやの商品は以前「めんツナかんかん」「めんツナ」をご紹介しています

ごはんとまらんらん

味は「明太子」「明太ちりめん」の2種。都内スーパーでの購入価格は各459円(税別)でした。

赤いラベルの明太子は、明太子のうまみとピリッとした辛さに油のコクが絡み合う濃厚な味わい。ぷちぷちとした食感も存分に楽しめます。

ごはんとまらんらん

ごはんとまらんらん

明太子×油という組み合わせは「明太バター」に近いものがありますが、くせのない綿実油はバターより軽やか。明太子の風味もより際立って感じられます。

ごはんとまらんらん

ごはんとまらんらん

青いラベルの明太ちりめんは、淡路産のちりめんじゃこをプラス。明太のぷちぷちに加えちりめんじゃこの噛み応えが楽しめます。うまみもより複雑で深いものに。ただ明太のパンチは弱まるので、必ずしもこちらがお得とは言えない。好き好きだと思います。

ごはんとまらんらん

ごはんとまらんらん

ごはんとまらんらん

そのままご飯にのせるほか、パスタやサラダ、卵料理と合わせるなど使い方はさまざま。オイル漬けで日持ちするので、明太子好きの常備用にもおすすめです。