レンチンだけで至福のおいしさ！坊ちゃんかぼちゃの丸ごとかぼちゃアイス

電子レンジ加熱でおいしく食べられる坊ちゃんかぼちゃを使った簡単スイーツ。熱々ほくほくのかぼちゃとバニラアイスのハーモニーがたまりません。

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おうちグルメ

【家事ハック】冷蔵庫のアレで！ホイップクリームを時短で作る裏ワザ -- 泡立てが苦手な人におすすめ

お菓子作りに慣れていないと時間と労力を要するホイップクリーム作り。生クリームにジャムを加えるとラクに泡立てられるんです！

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えんウチの知恵

今買って1年中楽しめる！かぼすの冷凍保存方法＆絶品ポン酢レシピ

今が旬のかぼすは、果汁を冷凍しておくと長期保存可能。活用法や、これからの季節にぴったりな絶品ポン酢の作り方もご紹介します。

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おうちグルメ

まさかの生麺風？インスタントラーメンがモチモチ食感になる裏ワザ -- 重曹を入れてゆでるだけ

インスタントラーメンがツルツル、モチモチの食感になる裏ワザをご紹介。重曹を入れてゆでるだけで簡単です。スープ用のお湯は別に沸かすのをお忘れなく。

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おうちグルメ

バジルの長期保存に！塩に埋めるだけ「塩バジル」の作り方 -- パスタや肉料理に大活躍♪

バジルを1年近く長期保存できて、調理にも便利に使える「塩バジル」の作り方をご紹介。しっかり水気をふき、塩に漬けるだけなので簡単です。

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えんウチの知恵

長ねぎの青い部分で！自家製ねぎ油レシピ -- 炒飯も即席ラーメンもお店の味に

おうち中華を本格的な味にしてくれる“ねぎ油”の簡単レシピをご紹介します。余りがちな長ねぎの青い部分の消費にもおすすめです。

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おうちグルメ

秋が旬！いちじくはジャムにして長く楽しもう -- 皮ごと作れる簡単レシピ

今の時期から10月にかけての秋果がよりおいしいといわれるいちじく。長く楽しめるいちじくのジャムの作り方をご紹介します。プチプチ食感が楽しい！

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おうちグルメ

豆腐に塩をまぶして放置するだけ！まったり食感にハマる「塩豆腐」のレシピ

水分が抜け、まったり濃厚な食感と大豆の旨みが楽しめる「塩豆腐」のレシピをご紹介。絶妙な塩加減でそのまま食べても箸が進みます。

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おうちグルメ

捨てちゃダメ！長ねぎの青い部分は“ねぎ塩だれ”にするとめちゃウマい

長ねぎの青い部分、そのまま捨てて何十円も損していませんか!?長ねぎの青い部分を使った簡単ねぎ塩だれのレシピをご紹介します。

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おうちグルメ

忙しい朝やおやつに！トーストの冷凍保存方法 -- 余ったソースや食材を活用して

時間がない朝も焼くだけ！予め具材をのっけたトーストの冷凍保存方法をご紹介します。余ったピザソースやホワイトソースを活用して。

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おうちグルメ

夏の味覚を長く楽しむ、ゴーヤの冷凍保存方法 -- ひと手間で苦みも和らぐ

今が旬のゴーヤは栄養価も高く、お値段もお手頃で大活躍。使いきれなかったり、家庭菜園でとれ過ぎたりしたら冷凍保存しておくと長く楽しめます。

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えんウチの知恵

【今日のサバ缶】野菜が高い時はコレ！サバ味噌缶×もやしのスピードレンジおかず

レンチンしたもやしとサバ味噌缶をあえるだけ！暑い夏に嬉しい火を使わないサバ缶レシピをご紹介。マヨネーズでコクをプラスするのがポイントです。

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おうちグルメ

夏におすすめ！ゼリーの簡単レシピ3選 -- 麦茶ゼリーや桃のミルクゼリーなど

暑い夏に楽しみたいゼリーの簡単レシピをご紹介。「桃のミルクゼリー」と「麦茶ゼリー」、「2層のフルーツゼリー」の3種類です。

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おうちグルメ

オレンジ色がかわいいスイカ白玉の作り方 -- 余ったスイカの消費にも♪

水の代わりに100％スイカジュースを使った白玉だんごの作り方をご紹介。お子さんと一緒に作る夏休みのおやつにいかがでしょうか？

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