夏のお手軽料理をさらに手軽に！エビスから販売されているキッチン用品「レンジでそうめん」を使ってみました。
エビス レンジでそうめん
「レンジでそうめん」はその名の通り、そうめんを電子レンジで調理するためのアイテム。細長い容器に、水切り用のメッシュが付いています。
容器側面の目盛りに合わせて熱湯を入れたら、そうめんを投入。あとは電子レンジで、鍋を使う場合のゆで時間＋2分加熱します。加熱し終わったら、お湯を切り、流水でもみ洗いして水けを切ったら完了。鍋でゆでた場合との違いは感じない、程よい歯ごたえに仕上がっていました！
筆者は「そんなに便利な物かな...」と思いつつ買ったのですが、使ってみると確かに便利。鍋やザルを出す手間を省けるうえ、そうめん用であるだけに、メッシュの設計も抜群。そうめんが詰まったり、流れ落ちたりといったトラブルなく、スムーズに水切りができました。そば、うどん、つけめんをゆでるのにも使えるので、麺をよく食べる人には重宝するアイテムだと思います。
「エビス レンジでそうめん」はスーパーや通販サイトなどで取り扱いがあり、価格帯は350～400円前後。やはりエビスから展開されている「
絶品レンジでパスタ」と合わせてチェックしてみてはいかがでしょうか。