100円ショップ「セリア」で見つけた「濃厚ガトーショコラミックス粉」や「濃厚ブラウニーミックス粉」をご紹介。バレンタインスイーツを気軽に手作りできます。

セリア 濃厚ガトーショコラミックス粉・濃厚ブラウニーミックス粉

「濃厚ガトーショコラミックス粉」と「濃厚ブラウニーミックス粉」は、砂糖や小麦粉、ココアパウダーなどが配合されたミックス粉。類似の製品で「濃厚フォンダンショコラミックス粉」もありました。

作り方はごく簡単で、「濃厚ガトーショコラミックス粉」は生クリームと無塩バターを混ぜ合わせるだけ。「濃厚ブラウニーミックス粉」は卵、無塩バター、牛乳を混ぜ合わせるだけで作れますが、よりリッチな味わいにするため、溶かした板チョコレートとクルミもプラスしてみました。




それぞれ型に入れて、オーブンで焼くこと約20分。ガトーショコラは甘さ強めながら、ココアのほろ苦さがしっかり効いた大人っぽい味わい。ほどよいふんわり感もあり、卵を使わずにここまでおいしくできるのかと感心しました。




一方のブラウニーはホロッと崩れる食感が魅力。濃厚ながら、一切れ、また一切れと食べ続けてしまいそうになります。レーズンを混ぜ込んだり、表面にチョコレートをかけたりして、さらにリッチな味わいにするのも良いかと。


筆者は焼き菓子を作り慣れてはいますが、計量したり、粉をふるったりの手間がないミックス粉は格段に便利と感じました。生地がダマになりにくいメリットもあり、常備しておけば気軽にお菓子作りができるようになるかと。使い切りタイプの商品ゆえ、「バレンタイン用に買ったココアパウダーを使いきれない」といった悩みも回避できますね。

バレンタインの時期に限らず、「こんなものまであるの？」と驚かされることが多い100均の製菓用品コーナー。じっくりチェックしてみてはいかがでしょうか。