100円ショップ「ダイソー」で売られている「マドレーヌミックス粉」をレビュー。お菓子作り初心者も手軽に作ることができます。

ダイソー マドレーヌミックス粉

「マドレーヌミックス粉」の原材料は小麦粉、砂糖、膨張剤（ベーキングパウダー）。別途、無塩バター、卵、レモンの皮（好みで）を用意します。


材料を用意したら、あとは順番通り混ぜていくだけ。ちょっと固めのぽってりした生地ができます。今回はアーモンドスライスも用意して、トッピングしてから焼いてみました。余談ですが、生地を混ぜた後に冷蔵庫で約30分冷やす必要がある点にはご注意を。





焼き上がったマドレーヌは、ぷっくり膨らんだ形ときれいな黄金色が印象的。口に入れるとホロホロと崩れ、卵やバターの豊かな風味が広がっていきます。簡単にできるのに、しっとり＆リッチな味わい。好みでチョコチップやレモンピールを混ぜ込むのもおすすめです。



計量の手間がほとんどなく、小麦粉がダマになる心配もないダイソー マドレーヌミックス粉。100均で売られている可愛いアルミカップで焼けば、気軽なプチギフトにもぴったりです。製菓用品コーナーでチェックしてみてはいかがでしょうか。