調理、鍋もの、そうめんなど一年中何かと出番の多い薬味。筆者はこれまで100均の薬味おろしを使っていましたが、どうにもはかどらなくて困っていたところ、ニトリのアイテムで劇的に改善したのでご紹介します。
ニトリの「薬味おろし（カクガタ）」は、樹脂製トレーの中央におろし金を備えたデザイン。片手で上から押さえればしっかりと安定してすりおろすことができます（下に濡れふきんを敷くとより安定します）。
すべり止めがないので、気になる場合は下にふきんを敷いて
目はやや粗く、円を描くように回すとあまり力を入れなくてもわさわさとすりおろされ、さらに周囲へと押し出されていきます。最後は箸でかき集めれば、そのまま食卓に出したり、小皿やフライパンに移したりするのもスムーズ。おろし金にたまった残りは調味料を入れてすすぐか、水に浸けると取りやすくなります。
箸で周囲をかき集めるだけ。目に残った分は酒や醤油で流すと◎
もちろんしょうがだけでなくニンニクやワサビにも使用でき、収納時に場所を取らないコンパクトさも評価ポイント。138円（税別）でこの使い心地はかなり満足だったので、あまりお金をかけたくない人はチェックしてみて！